Enguia assada ao estilo japonês com molho

Pequena descrição:

A enguia assada é um tipo de alimento nutritivo de alta qualidade.Especialmente no Japão, Coréia do Sul, Sudeste Asiático e Hong Kong, muitas pessoas costumam comer enguia assada.Em particular, coreanos e japoneses prestam mais atenção à enguia para tônico corporal no verão e consideram a enguia como um dos melhores alimentos para tônico masculino.A maioria das enguias japonesas são principalmente enguias temperadas e assadas.O consumo anual de enguias assadas é tão alto quanto 100.000 ~ 120.000 toneladas.Diz-se que cerca de 80% das enguias são consumidas no verão, especialmente durante o festival de comer enguias em julho.Hoje em dia, muitas pessoas na China também começam a saborear enguias assadas. A carne de enguia é doce e plana.Não é um alimento quente e seco.Portanto, comer enguias mais nutritivas nos dias quentes de verão pode nutrir o corpo, aliviar o calor e a fadiga, evitar a perda de peso no verão e alcançar o objetivo de nutrição e condicionamento físico.Não é de admirar que os japoneses gostem da enguia como um tônico de verão.Os produtos domésticos são escassos e precisam importar muito da China e de outros lugares todos os anos.

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Valor nutritivo

Além de nutrir e fortalecer o corpo e aliviar o calor e o cansaço do verão, comer enguia também tem uma variedade de efeitos, como tonificar a deficiência, fortalecer o yang, expulsar o vento, iluminar os olhos e comer mais enguia também pode prevenir o câncer.Especialistas do Japão e da Coréia do Sul apontaram que quando a vitamina A é insuficiente, a incidência de câncer aumenta.Em comparação com outros alimentos, a enguia tem um teor particularmente elevado de vitamina A.A vitamina A pode manter a visão normal em desenvolvimento e curar a cegueira noturna;Pode manter a forma e a função normais do tecido epitelial, lubrificar a pele e desenvolver ossos.Além disso, a vitamina E contida na enguia pode manter a função sexual normal e a coordenação fisiológica dos hormônios e aumentar a força física na velhice.Portanto, comer enguia pode não apenas obter nutrição suficiente, mas também eliminar a fadiga, fortalecer o corpo, nutrir o rosto e manter a juventude, especialmente para proteger os olhos e hidratar a pele.

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